Muitas pessoas começam um exercício físico pensando somente nas calorias. Quantas calorias preciso gastar na esteira, para poder tomar um chope hoje à noite? Ou ainda: "Já que eu comi besteira no Carnaval, quantas calorias consigo gastar em uma aula de Crossfit?".

O raciocínio parece matemático: basta aumentar o gasto de calorias e diminuir o consumo para haver uma perda de peso.
Porém, o organismo não é apenas matemática, é biologia. Temos muitos fatores que influenciam os gastos e os consumos de calorias.

As calorias que gastamos durante um dia vem de 3 lugares:

1) Metabolismo Basal –varia de 60 a 75%:

O metabolismo basal é a quantidade de calorias que o organismo gasta para se manter vivo: batimentos cardíacos, frequência respiratória. Ele é reflexo da nossa genética, e principalmente da quantidade de massa muscular que temos naquele momento.

2) Termogênese alimentar –7 a 15%:

É o gasto de energia que utilizamos ao digerir e absorver um alimento. As proteínas são famosas por provocarem um aumento deste gasto energético durante sua digestão.

3) Atividade Fisica –15 a 30%, podendo chegar em até 50% em atletas de endurance:

A atividade física é a energia gasta durante atividades do dia a dia como se levantar, se vestir e tomar banho. Quando essa atividade é programada e com objetivos progressivos, o gasto de energia aumenta e chamamos de exercício físico.

Para haver a perda de 1kg de peso, se estima ser necessário criar um déficit de 7.000 calorias. Ou seja, bastaria abrir a calculadora e avaliar o balanço energético:

Quantidade de calorias gastas, diminuída pelas consumidas.

Porém, você já acrescentou uma aula de running por dia, diminuiu sua alimentação e o peso ficou o mesmo? O que pode ser?

Um resposta que precisa ser considerada é que o balanço energético pode ter ficado o mesmo. Quer dizer: houve um aumento da quantidade de calorias gastas, mas o organismo diminuiu o seu metabolismo basal.

Como não deixar o metabolismo lento:

1. Procure um profissional de educação física que monte uma periodização para os seus treinos. Por exemplo, associar treinos de Hiit com treinos aeróbicos de baixa intensidade e longa duração levam ao aumento do gasto de calorias e da oxidação de gorduras em repouso;
2. Treinos de musculação são muito importantes: aumente a massa muscular, ela é uma das principais responsáveis pelo seu metabolismo basal;
3. Não coma menos, se alimente melhor! Escolhendo alimentos ricos em proteína para manter sua massa muscular;
4. Alimentos termogênicos como pimenta, cafeína e chá-verde só conseguem ajudar quando o consumo de calorias não estiver exagerado. Não existe termogênico que corrija um excesso alimentar;
5. Treinamento aeróbico em jejum em atletas treinados –mas esse assunto fica para uma próxima coluna.

Bons treinos!